제품 설명 피로인산칼슘 CAS#7790-76-3

피로인산칼슘 (Ca₂P₂O₇, MW 254.14 g/mol)은 이염기성 오르토인산염을 가열하거나 가용성 칼슘염을 피로인산과 반응시켜 제조됩니다. 고상법은 240–500 °C에서 비정질 제품을 생성하며; 더 높은 온도에서는 뚜렷한 결정상이 생성됩니다: 750 °C 이상에서는 β상, 1140–1350 °C에서는 α상입니다. 수용액 방법으로는 이수화물인 Ca₂P₂O₇·2H₂O를 얻을 수 있으며, 이는 물에 불용성인 백색 분말로 묽은 산에는 용해됩니다. 무수 피로인산칼슘은 1353 °C에서 메타인산염과 산화칼슘으로 분해됩니다. 이는 이형성을 가지며, 고온 α상은 재가열 시 약 950 °C에서 다시 β상으로 전환됩니다.

제품 적용 피로인산칼슘 CAS#7790-76-3

피로인산칼슘은 인산 및 비료 생산에 사용됩니다. 이는 제빵 팽창 시스템에서 산성 성분으로 작용하며, 가공 치즈에도 적용됩니다. 또한 세포 유전자 형질도입 및 조영제 개발에도 활용됩니다.