제품
무칼로리 감미료 :에리스리톨은 무설탕 및 저칼로리 식품과 음료 제품에 적합한 무칼로리 대량 감미료입니다.
우수한 맛 프로파일 :맛이 우수하여 칼로리를 추가하지 않고 다양한 식품의 풍미를 향상시킵니다.
높은 소화 내성 :에리스리톨은 소화기관에서 내약성이 높아 다른 감미료에 비해 불편함을 최소화합니다.
당뇨병 친화적이며 비우식성 :혈당 반응을 유발하지 않아 당뇨병 환자에게 안전하며, 치아우식에도 영향을 주지 않습니다.
제품 설명
Erythritol CAS#149-32-6의 제품 설명
Erythritol CAS#149-32-6의 제품 적용 분야Erythritol CAS#149-32-6
에리스리톨은 포도당 발효로 생산되는 폴리올 감미료입니다. 포도당이 풍부한 원료는 전분의 효소 가수분해를 통해 얻습니다. 자당의 60%–70% 수준의 감미도를 가지며, 우수한 열 및 산 안정성, 양호한 소화 내성, 낮은 열량 함량 0.2 kcal/g의 특성을 보입니다. 발효로 생산되는 유일한 폴리올 감미료입니다. 다양한 특성을 지녀 과자류, 음료 및 디저트의 이상적인 설탕 대체재입니다.
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