ε-폴리리신 CAS#28211-04-3

ε-폴리리신 CAS#28211-04-3

광범위 항균 효능‌: ε-폴리리신은 광범위한 항균 효과를 나타내며, 낮은 농도(최저 5 ppm)에서도 그람양성균을 포함한 다양한 미생물을 효과적으로 억제합니다.


‌pH 및 열 안정성‌: 이 제품은 넓은 pH 범위와 열 노출 환경에서도 항균 활성과 구조적 완전성을 유지하여, 다양한 가공 조건에서 신뢰할 수 있는 성능을 보장합니다.


천연 및 안전한 생산‌:스트렙토마이세스 발효에서 유래한 ε-폴리리신은 리신의 천연 선형 중합체로, 식품 보존과 같은 용도에 안전하고 생체적합한 선택지를 제공합니다.


높은 수용성 및 소화성‌:물에 매우 잘 용해되고 프로테아제에 의해 리신으로 분해될 수 있어, 제형에 쉽게 적용할 수 있으며 대사적 적합성을 보장합니다.



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제품 설명

Epsilon-polylysine CAS#28211-04-3의 제품 설명

ε-Polylysine은 약간 쓴맛이 나는 연한 노란색의 흡습성이 매우 강한 분말입니다.

Streptomyces 발효로 생산된 선형 lysine 중합체로, 25–30개의 lysine 단위를 포함하며 분자량 3600–4300에서 최적의 광범위 항균 활성을 나타냅니다. pH 변동과 열에 비교적 안정적이며, 효능은 중합도와 환경 조건의 영향을 받습니다.
일본에서 유래했으며, 5 ppm의 낮은 농도에서도 미생물 성장(특히 Gram-positive bacteria)을 억제합니다. 물에 매우 잘 용해되며 proteases에 의해 lysine으로 대사될 수 있습니다.


Epsilon-polylysine CAS#28211-04-3의 제품 적용

ε-Polylysine은 약간 쓴맛이 나는 연한 노란색의 흡습성이 매우 강한 분말입니다.
Streptomyces 발효로 생산되며, 25–30개의 단위를 포함하는 선형 lysine 중합체로서 분자량 3600–4300에서 최적의 광범위 항균 활성을 나타냅니다. pH 변동과 열에 비교적 안정적이며, 효능은 중합도와 환경 조건의 영향을 받습니다.
일본에서 유래했으며, 5 ppm의 낮은 농도에서도 미생물 성장(특히 Gram-positive bacteria)을 억제합니다. 물에 매우 잘 용해되고, 넓은 pH 범위에서 효과적이며, proteases에 의해 lysine으로 대사됩니다.


제품 정보

매개변수


녹는점172 °C
용해도DMSO (약간), 메탄올 (약간), 물 (약간)
형태고체
색상백색에서 옅은 황색
화장품 성분 기능SKIN CONDITIONING - MISCELLANEOUS
SURFACTANT - EMULSIFYING
HAIR CONDITIONING
InChIInChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3
InChIKeyYLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N
SMILESC(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r|


공장 전시

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