에리스리톨CAS#149-32-6

에리스리톨CAS#149-32-6

Zero-Calorie Sweetness:에리스리톨은 칼로리가 0인 벌크 감미료로, 무설탕 및 저칼로리 식품과 음료에 이상적인 선택입니다.


Naturally Occurring:인류의 식단에 수천 년 동안 포함되어 왔으며 과일 및 기타 식품에 자연적으로 존재하여, 자연적이고 건강한 단맛의 원천을 제공합니다.


Diabetic-Friendly: 에리스리톨은 혈당 반응을 일으키지 않아 당뇨병이 있는 사람들에게 안전하고 적합합니다.


Tooth-Friendly:많은 다른 감미료와 달리, 에리스리톨은 충치를 유발하지 않아 달콤한 맛에 대한 욕구를 충족시키면서 구강 건강을 지원합니다.



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제품 설명

에리스리톨CAS#149-32-6의 제품 설명

에리스리톨은 기분 좋은 맛을 지닌 0칼로리 천연 감미료입니다. 무설탕 및 저칼로리 식품과 음료 제품에 널리 사용됩니다. 과일에 자연적으로 존재하며 오랫동안 인류에 의해 섭취되어 왔습니다. 소화 내성이 우수하고 혈당 수치를 높이지 않아 당뇨병 환자에게 적합합니다. 또한 충치를 유발하지 않아 치아 건강에 좋습니다.


에리스리톨CAS#149-32-6의 제품 적용

에리스리톨은 전분의 효소 가수분해에서 얻은 포도당을 발효하여 만든 폴리올 감미료입니다. 자당의 60–70% 정도의 단맛을 가지며, 고온 및 산성 환경에서도 안정성을 유지합니다. 칼로리가 0.2 kcal/g에 불과해 낮고 소화 내성이 우수하며, 발효된 유일한 폴리올입니다. 제과, 음료 및 디저트에서 설탕 대체제로 널리 사용됩니다.

제품 정보

매개변수


냄새100.00?%에서. 무취
물 용해도용해됨
Merck143,675
BRN1719753
안정성:안정함. 강한 산화제와 혼합 금지.
InChIKeyUNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
LogP-2.996 (추정값)
CAS 데이터베이스 참조149-32-6(CAS 데이터베이스 참조)
NIST 화학 참고문헌2(r),3(s)-1,2,3,4-부탄테트롤(149-32-6)
EPA 물질 등록 시스템에리트롤 (149-32-6)

안전 정보


유해성 코드Xi
위험 문구36/37/38
안전 문구26-36
독일 WGK3
RTECSKF2000000
F3월10일
TSCA
HS 코드29054910
유해물질 데이터149-32-6(유해 물질 데이터)
독성수컷, 암컷 랫드의 LD50 (g/kg): 6.6, 9.6 i.v.; >16, >16 s.c.; 13.1, 13.5 경구 투여 (Munro)


공장 전시

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