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Acid Red 18 CAS#2611-82-7

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Acid Red 18 CAS#2611-82-7

광범위한 식품 적용‌ ：주스, 음료, 디저트 및 유제품의 착색에 적합합니다.


‌규제 준수‌ ：안전 사용에 관한 중국의 GB2760-1996 표준을 충족합니다.


사용 한도 관리‌ ：사탕 코팅, 두유 및 소시지 케이싱에서 안전을 보장하기 위해 특정 최대 농도를 적용합니다.


소비자 보호‌ ：품질이 낮은 원료를 은폐하여 소비자를 오인하는 것을 방지하기 위해 육류 제품에 대한 사용이 제한됩니다.


WhatsApp : +86 15965632259
Email : admin@luxichemistry.com
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제품 설명

‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7의 제품 설명

Acid Red 18(카민)은 승인된 식용 색소로, 과일 주스 음료, 혼합 알코올 음료, 탄산음료, 사탕, 케이크, 아이스크림 및 요구르트에 사용할 수 있습니다. 열등하거나 변질된 원료를 은폐하여 소비자를 오인하는 것을 방지하기 위해 건조육, 육류 제품 및 수산물에는 사용이 제한됩니다. 중국 GB2760-1996 표준에 따라 사용 범위와 최대 사용량은 아마란스와 동일합니다. 최대 사용량은 사탕 착색 코팅 및 두유 음료의 경우 0.1g/kg, 적색 소시지 케이싱의 경우 0.025g/kg이며, 잔류 한도는 0.01g/kg입니다.


‌Acid Red 18의 제품 적용‌Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Food Red No. 102(Acid Red 18)은 합성 식용 색소 염료입니다. 식품 분야에 사용되는 것 외에도 염료 및 그 대사산물 분석을 위한 환경 시험에도 사용됩니다.

제품 정보

매개변수


녹는점

>300oC

밀도

1.772[20℃에서]

증기압

0Pa at 25℃

보관 온도

불활성 분위기, 실온

용해도

DMSO(약간, 가열, 초음파 처리), 메탄올(약간, 가열), 물(약간)

색상 지수

16255

형태

분말

색상

버건디색에서 갈색

물 용해도

20℃에서 305.21g/L

λmax

350 nm (2nd)506 nm

BRN

4122340

안정성:

흡습성

InChIKey

MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N

SMILES

N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=NC1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]

LogP

20℃에서 -2.267

EPA 물질 등록 시스템

C.I. Acid Red 18, 삼나트륨염(2611-82-7)


안전 정보


안전 문구

22-24/25

독일 WGK

2

RTECS

QJ6530000

HS 코드

32041200

유해 물질 데이터

2611-82-7(유해 물질 데이터)

독성

랫드 경구 LD50: > 8gm/kg


공장 전시

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적재 및 운송

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