푸라네올 CAS#3658-77-3

푸라네올 CAS#3658-77-3

천연 과일 풍미‌: 딸기와 과일의 핵심 향기입니다.

다중 원료 합성‌:마이야르 반응 또는 생물학적 경로를 통해 생산됩니다.


피부 건강 잠재력‌: cAMP 경로를 표적으로 하여 과다색소침착을 억제합니다.


항균 특성‌: 인체에 안전한 항균제로서의 가능성을 보여줍니다.


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제품 설명

Furaneol CAS#3658-77-3 제품 설명

Furaneol은 딸기 및 기타 과일에 풍부하게 존재하는 주요 천연 향기/향미 화합물입니다. 마이야르 반응을 통해 합성되거나 미생물/식물에 의해 생성되며, 과다색소침착 억제제 및 항균제로서의 잠재력을 보입니다. 이는 3-oxo 및 4-hydroxy 기를 갖는 2,5-dimethylfuran 유도체입니다.


Furaneol CAS#3658-77-3의 제품 적용

Furaneol (2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone)은 달콤한 딸기 유사 향을 지닌 핵심 육류 향료 성분으로, 향료 및 향수 산업에서 널리 적용됩니다.


제품 정보

매개변수


융점

73-77 °C(문헌값)

끓는점

188 °C

밀도

25 °C에서 1.049 g/mL

증기압

25℃에서 0.81Pa

굴절률

n20/D 1.439

FEMA

3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE

Fp

>230 °F

보관 온도

2-8°C

용해도

클로로포름 (약간), 메탄올 (약간)

pka

9.62±0.40(예측값)

형태

고체

색상

흰색

냄새

프로필렌글리콜 중 1.00 %에서. 달콤한 솜사탕 카라멜 딸기 설탕

냄새 유형

카라멜 향

생물학적 출처

합성

수용해도

20℃에서 176g/L

JECFA 번호

1446

BRN

1281357

안정성:

광 민감성, 온도 민감성

화장품 성분 기능

토닉 향

InChIKey

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

LogP

20℃에서 0.95

CAS 데이터베이스 참조

3658-77-3(CAS 데이터베이스 참조)

NIST 화학 참조

2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2h)-furanone(3658-77-3)

EPA 물질 등록 시스템

4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone (3658-77-3)


안전 정보


위험 코드

Xn

위험 문구

22

안전 문구

36-24/25

독일 WGK

3

RTECS

LU3990000

F

10-23

HS 코드

29321900

유해 물질 데이터

3658-77-3(유해 물질 데이터)


공장 전시

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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적재 및 운송

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