Lysozyme CAS#12650-88-3의 제품 설명

Lysozyme (CAS 12650-88-3)는 비GMO 달걀에서 유래한 고순도 효소로, 활성은 ≥20,000 U/mg입니다. 이 천연 항균제는 식품 및 제약 용도에 대해 FCC, USP 및 EC 1332/2008 표준을 준수합니다. 낮은 엔도톡신 함량(<0.1 EU/μg)과 pH 3–9 범위에서의 안정적인 성능을 갖추고 있으며, 전체 기술 문서를 제공합니다.

Lysozyme CAS#12650-88-3의 제품 적용

Lysozyme (CAS 12650-88-3)의 주요 적용 분야는 다양합니다:

식품 보존: EC 1333/2008을 준수하며, 그람양성균을 억제하여 치즈와 육류의 유통기한을 연장합니다.

제약: USP 표준에 따라 안과용 제형의 항균 성분으로 사용됩니다.

생명공학: 95% 이상의 용해 효율을 가진 고효율 세포 용해 시약으로 작용합니다.

구강 관리: ISO 20776 효능 요구사항을 충족하는 치약의 항바이오필름제로 작용합니다.

GRAS 지위를 부여받았으며, 산업별 적용 프로토콜이 제공됩니다.